03 / Bahan Berbasis Singkong

Tepung Tapioka & MOCAF

Bahan berbasis singkong Indonesia dengan karakter tekstur unggul, cocok untuk berbagai formulasi industri termasuk pengembangan produk bebas gluten.

  • Bebas Gluten
  • Singkong Indonesia
  • Pasokan B2B
Singkong Indonesia segar di samping mangkuk tepung tapioka putih di atas linen

Varian tersedia

  • Tepung Tapioka
  • Modified Cassava Flour / MOCAF

Aplikasi

  • Kerupuk
  • Mi
  • Produk olahan daging
  • Snack
  • Bakeri
  • Formulasi bebas gluten

Opsi pengemasan

  • Karung kraft berlapis 25 kg
  • Karung PP dengan inner liner
  • Bulk bag untuk volume kontainer
  • Kemasan khusus berdasarkan permintaan
  • Volume pesanan

    Kuantitas sampel dan uji coba hingga pasokan komersial reguler, tergantung kapasitas penggilingan dan musim.

  • Asal produk

    Indonesia — singkong bersumber dari daerah penghasil dan diolah oleh mitra penggilingan.

  • Kontrol kualitas

    Singkong diseleksi sebelum diolah, dan tepung disaring serta dievaluasi sesuai persyaratan yang disepakati sebelum dikemas.

  • Informasi ekspor

    Dokumentasi, paletisasi, dan pemuatan kontainer diatur sesuai persyaratan negara tujuan.

Spesifikasi teknis

Lembar spesifikasi teknis disiapkan per produk dan mitra produksi. Silakan minta dokumen terkini sesuai rencana penggunaan Anda.

Tampilan
Bubuk putih halus, aroma netral
Kadar air
Maks. 13%
Kadar pati
Min. 85% (basis kering)
Kadar abu
Maks. 0,3%
Kehalusan
Standar 100 mesh, lebih halus atas permintaan
Masa simpan
24 bulan dalam karung tersegel

Dokumen atas permintaan

  • 01Certificate of Analysis (COA)
  • 02Lembar spesifikasi teknis
  • 03Status sertifikasi/halal bila tersedia
  • 04Packing list & dokumen ekspor
  • 05Surat pengiriman sampel

Dokumen diterbitkan per pengiriman dan per mitra produksi. Silakan minta set terbaru sesuai rencana penggunaan Anda.

Galeri produk

  • Tepung MOCAF dengan sendok kayu
  • Karung tepung tertata di atas palet di gudang

FAQ Produk

Mari Tumbuh Bersama

Hadirkan Cita Rasa Indonesia ke Produk Anda.

Baik Anda sedang mengembangkan produk baru, mencari bahan pangan, maupun membutuhkan mitra pasokan dari Indonesia, tim kami siap mendiskusikan kebutuhan Anda.